2018年“元旦”即将到来,为了保障百姓购买健康安全的畜禽产品,2017年12月18日至21日,北臧村镇食药监管所对镇域内食杂店、超市、肉店等场所开展畜禽产品质量安全监督检查。
检查中,执法人员重点检查经营单位是否持有营业执照,畜禽产品是否有检疫合格证明,食品操作人员是否持有健康合格证明,切肉用的刀具及绞肉机是否严格进行清洗消毒。共检查经营单位8家,未发现来路不明的畜禽产品,执法人员要求经营者将店铺有效证件、从业人员健康合格证明、畜禽产品检疫合格证明及供货方有效证件进行公示。
严控不合格畜禽产品流入镇域内食品经营市场,北臧村镇加大监督检查力度,督促经营者严格落实食品安全责任制度,严把畜禽产品采购关,加强经营场所环境卫生安全,确保销售的畜禽产品质量安全。
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